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天天快资讯丨很容易制作花生酱食谱
来源: 太平洋礼物网      时间：2023-04-22 15:17:48

巧克力和榛子的融合简直是天作之合。如果您曾经尝过 Nutella 花生酱，您就会明白——甜巧克力和黄油榛子的混合物是如此美味，以至于您无法停止食用它。有了这个食谱，您就可以在家里制作您自己的这种令人愉快的传播版本。

最后的花生酱传播

你需要的东西

1 杯未加盐的生榛子

6 盎司。牛奶巧克力片


(资料图片仅供参考)

4盎司。苦乐参半的巧克力棒，切碎，（1）

½ 茶匙香草精

¼ 茶匙海盐

1 ½ 汤匙植物油或榛子油

2至3汤匙糖粉，可选择的

烤盘

羊皮纸

食品加工机或高速搅拌机

抹刀

密封容器

步骤1

将烤箱加热至 350°F。将榛子撒在铺有羊皮纸的烤盘上。烘烤，搅拌一两次，直到榛子变成褐色并且部分外皮开始裂开，大约需要 10 到 15 分钟。

烤榛子

第2步

小心地将榛子包裹在厨房毛巾中，然后揉搓以去除外皮。搁置。

榛子去皮

提示

提示：并非所有的皮肤都会脱落，这没关系。尽可能多地删除。

步骤 3

将两种巧克力放入一个中等大小的耐热碗中，以 20 秒的增量在微波炉中融化，每次搅拌直至融化并变得光滑。或者，您也可以在双层蒸锅中融化巧克力。巧克力融化后，放在一边。

融化的巧克力

步骤4

将榛子加入食品加工机或高速搅拌机中，搅拌 2 至 3 分钟，或直至形成光滑的糊状物。根据需要使用抹刀刮下食品加工机或搅拌机的侧面。

混合榛子

加入融化的巧克力、海盐和香草，然后混合。当食品加工机或搅拌机还在运转时，慢慢倒入油。继续搅拌一分钟。添加所有成分后，品尝并根据需要加入 2 至 3 汤匙糖粉，然后搅拌几秒钟直至混合。

加入巧克力

步骤 5

将榛子巧克力酱转移到可密封的容器中，最好是玻璃容器。此时的涂抹酱看起来有点薄，但冷却后会变厚。在室温下储存长达一周。产量约 1 ½ 杯。

最终价差

提示

如果几天后涂抹酱变稠，只需将其放入微波炉中加热几秒钟，或将罐子放入热水中。这将使涂抹恢复到光滑、可涂抹的稠度。

标签： 食品加工 根据需要 榛子 玻璃容器 天作之合

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